Gâteau au Miel et Noix de Nicole

Ingrédients :

- 100 g de sucre en poudre

- 150 g de farine

- 100 g de beurre ramolli

- 3 œufs

- 1 sachet de levure

- 3 cuill à soupe de miel

- 150 à 200 g de noix décortiquées

Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, le beurre puis incorporez le miel, la farine et la levure.

Ajoutez les noix et gardez-en 6 pour la présentation. Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez 40 min à 180°C.

Au sortir du four, démoulez le gâteau et déposez les noix dessus.

Les Chroniques d'Angélique
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