Cake aux deux citrons

Ingrédients :

- 260g de farine

- 300g de sucre glace

- 1 citron jaune

-1 citron vert

- 70g de maïzena

- 170g d'huile

- 4 oeufs

- 170g de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

Mélangez le sucre et le zeste des 2 citrons, mixez une minute. Ajoutez la farine, la maïzena, l'huile, 80g de jus de citron, les oeufs et la levure. Mélangez bien. Versez dans un moule beurré et enfournez 40 minutes à 180C.