Menu de la semaine

Un menu particulier car je vous donne aussi le menu du réveillon que je fais chez ma mère.

Lundi : Escalopes panées au Curly avec haricots verts 

Mardi : Croques Monsieur

Mercredi : Pommes de terre Hasselback et steaks hachés sauce poivre

Jeudi Réveillon : Entrée huitre et crevettes pour les uns et foie gras et toast pour les autres - Pintade farcie avec pommes de terre duchesse et tagliatelles de carottes et courgettes - fromage et salade - bûche tiramisu de mon neveu

Vendredi : Huitres et foie gras - Rosbeef avec pommes dauphines - fromage, salade - entremet ananas (recette à venir)

Samedi : Velouté carottes / poivrons

Dimanche : Gratin de courgettes vache qui rit

Vous trouverez sur le blog dans les archives des différents mois de Décembre, des recettes de bûches, de plats pour Noël !!

Quelques recommandations pour ce réveillon  "bizarre" : gardez vos masques, sauf pour manger ou boire car ça passe pas lol - essayez de ne pas vous "biser" - lavez vous les mains régulièrement - essayez de garder vos distances. Eventuellement faites un test PCR avant d'aller dans vos familles

Escalope panée au Curly - Marquanges

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes - 1 jaune d'oeuf - 1 paquet de Curly - huile Déposez votre jaune d'œuf dans une assiette creuse et battez-le. Écrasez le paquet de Curly à l'aide d...

http://marquanges.over-blog.com/2014/01/escalope-pan%C3%A9e-au-curly.html

Pommes de terre Hasselback - Marquanges

Cette recette a fait fureur à la maison la cuisson est longue mais la préparation rapide et c'est trop bon. Une recette qui nous vient de Stockholm pour la petite histoire. Ingrédients pour 4 ...

http://marquanges.over-blog.com/2017/02/pommes-de-terre-hasselback.html

Buche glacée façon tiramisu - Marquanges

Ingrédients pour 6 personnes: - 500g de mascarpone - 200g de sucre - 6 œufs - un paquet de biscuits à la cuiller - cacao amer en poudre - 250 ml de café fort - 50 ml d' amaretto Séparez les bl...

http://marquanges.over-blog.com/article-63973263.html

Gratin de Courgettes-Vache qui rit - Marquanges

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 courgettes - 10 portions de Vache qui rit - 100 g de gruyère râpé - 3 cuill à soupe de crème - 200g de lardons (en allumettes de préférence) - chapelure - ...

http://marquanges.over-blog.com/article-78705963.html