Steaks fromagers

Mon petit neveu, chef Titi pour les intimes a souhaité vous proposer une de ses recettes préférées : des steaks fromagers. A vos marques, c'est parti.

Ingrédients :
- 1 ou 2 Blocs de gruyère
- des Œufs
- 1 assiette de Chapelure

Commencez par préparer une assiette avec de l’œuf battu et une autre avec de la chapelure.
Coupez des tranches épaisses dans le bloc de gruyère.
Trempez chaque tranche dans l’œuf et de chaque côté puis ensuite passez-les dans la chapelure.

Faites cuire les morceaux à la poêle avec de l’huile d’olive, en faisant dorer chaque face. Laissez revenir quelques minutes, et lorsque vos steaks sont fondants au toucher (avec la spatule), servez aussitôt avec une belle salade verte !