Jour 3

Désolée, pas pu poster hier, j'étais "malade".

L'astuce du jour est une astuce de cuisine.

En Décembre, on cuisine souvent des cuisses de canard. Je vous conseille de garder la graisse de canard non cuite dans un bocal et de vous en servir pour cuire des pommes de terre sautées à la "Périgourdine". Cela se garde entre 3 et 4 mois au frigo.

Et voilà, une bonne astuce pour éviter le gaspillage.

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