Fromage Blanc aux clémentines

Une recette fraîche pour limiter après les fêtes.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 8 cuill à soupe de fromage blanc

- 2 clémentines

- 2 cuill à soupe de miel

- 2 cuill à soupe d'amandes effilées

- qq feuilles de menthe

Très rapide et simple à faire.

Déposez dans une coupelle à dessert 4 cuill à soupe de fromage blanc. Pelez les clémentines et coupez-en des lamelles. Recouvrez le fromage blanc de lamelles de clémentines. Déposez les amandes puis un filet de miel.

Terminez par qq feuilles de menthe et servez tout de suite.