Ce soir à 20h40 sur M6 ne manquez pas la reprise de Top Chef!!! Débriefing demain...
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Desserts
Ingrédients pour 4 personnes : - 250g de farine - 3 oeufs - 50g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 50g de beurre ramolli - un peu de zeste de citron - sucre glace Dans un saladier, formez une fontaine avec la farine et cassez les...
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 galettes - 4 œufs - 8 cuill à soupe de crème - 4 tranches de jambon - gruyère râpe - sel, poivre A la poêle: Mettez une noisette de beurre dans une poêle a feu doux et posez votre galette. Étalez 2...
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Confitures
Ingrédients : - 1L de lait entier - 500g de sucre en poudre Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre. Faites cuire à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce que la préparation ait diminué de moitié et ait pris une...
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La Chandeleur tombe cette année le Mercredi 02 Février 2011 et le Nouvel An Chinois le Jeudi 03 Février 2011 alors pour satisfaire le plus grand nombre et éviter des créations douteuses comme des crêpes chinoises , on va préparer la...
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Plats
Ingrédients pou 4 personnes: - 400g de carottes en rondelles sous vide - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à soupe de miel - 3 cuill à soupe de jus de citron - cumin - thym - sel, poivre Faites revenir les carottes dans une...
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Entrées
Ingrédients pour 4 personnes: - 8 carrés de pâte feuilletée (déjà tout prêts chez Croustipâte) - 2 boules de mozarella coupées en 4 ou 400g - 8 cuill à soupe de sauce tomate ou caviar de tomates - 4 tranches de jambon - poivre - 1...
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Amuses bouches
Ingrédients : - gruyère râpé - une épice au choix (cumin, poivre, paprika...) * A la poêle : Graissez légèrement votre poêle, faites de petits tas de gruyère râpé, un tour de moulin à épices et laissez fondre à feu vif. Au bout de...
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