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Plats
Ingrédients pour 8 crêpes : - 800ml de lait - 280g de farine - 60g de beurre - 8 tranches de jambon ou 4 si vous ne mettez que des 1/2 tranches - 3 œufs - 1 cuill à soupe d'huile - 250g de champignons frais - gruyère râpé - muscade...
La Chandeleur c'est jeudi alors première recette salée des demain, les crêpes aux champignons... Alors à demain
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de riz spécial risotto - 70g de parmesan - 100ml de vin blanc - 1 oignon - 1 dose de safran en poudre - 2 cubes de bouillon de volaille - 40g de beurre - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - sel,...
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes : - 600g de porc - 3 cuill à soupe de caramel liquide - ail en poudre - gingembre en poudre - 2 cuill à soupe de sauce nuoc nam - 1 citron vert Coupez la viande en lanières et mettez-la dans un saladier....
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Sauces
Ingrédients pour 3 personnes: - 1 cuill à soupe de sauce Nuoc nam - 1 cuill à soupe de vinaigre blanc - 4 cuill à soupe d'eau - 2 sucres en morceaux - ail en poudre Mettez les liquides dans une casserole avec le sucre et portez à ébullition....
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Plats
Ingrédients pour une dizaine : - galettes de riz - 1 petit oignon - 1 carotte - 2 champignons parfumés séchés - 2 cuill à soupe d'huile - 200g de poulet ou porc - 1 cuill à café de sauce soja - 1 jaune d'oeuf - sel, poivre Faites tremper...
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Le 23 Janvier prochain, nous entrerons dans l'année du dragon, une année propice aux évolutions et changements professionnels mais également une année de conflits alors méfiance. Dés demain, retrouvez ma première recette chinoise :...
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Desserts
Ingrédients : - 3 œufs - 120g de sucre - 150g de beurre - 150g de farine - 1 sachet de levure - 100g de pralines roses - 50g d'amandes concassées Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant,...
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