Marquanges

Xïn niàn hao (bonne année)

31 Janvier 2013 …

Le 10 Février aura lieu le nouvel an chinois. Nous passons de l'année du dragon à l'année du serpent d'eau, et pour cette occasion, je vous propose une activité que vous pouvez réaliser avec des enfants, créer une frise chinoise. Vous...

Crumble de Bananes exotic

27 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 bananes - 1 citron - 6 cuill à soupe de rhum - 80g de cassonade - 80g de farine - 60g de noix de coco en poudre (ou amandes) - 80g de beurre demi-sel Pressez le citron et mélangez son jus avec le...

Mes pommes de terre avec Knorr

22 Janvier 2013 …

J'ai testé l'aide culinaire Knorr pour les pommes de terre aux herbes et bacon. C'est la grande tendance du moment, un sachet pour faire des papillotes, réussir son rôti... En effet, ici même principe, on met dans le sachet des pommes...

Courgettes farcies à la Feta

17 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 courgettes - 300g de bœuf haché - 1 petite boîte de tomates pelées concassées - 200g de fêta - 400ml de bouillon de légumes - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - cumin - chapelure - parmesan - 1 cuill...

Soufflés au Roquefort

13 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 6 personnes: - 25g de beurre - 25g de farine - 500ml de lait - 90g de roquefort - 4 jaunes d'oeuf - 6 blancs d'oeuf - sel, poivre Beurrez vos moules à soufflé puis farinez-les. Préparez une béchamel en faisant fondre...

Galette aux Calissons

6 Janvier 2013 …

Ingrédients : - 3 jaunes doeufs + 1 pour dorer - 20g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 25g de farine tamisée - 250ml de lait chaud - 2 pâtes feuilletées - 10 calissons Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes avec les...

Truffade

3 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes: - 1,2 kg de pommes de terre - 400g de tomme - 1 barquette d'allumettes de lardons - 50g de beurre - 2 cuill à soupe d'huile - sel, poivre Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Dans une poêle,...