Chips de légumes

Ingrédients:

- 1 courgette

- 2 carottes

- 1 cuill à soupe de farine

- 1 pincée de sel

- 1cuill à soupe d'huile d'olive

Coupez vos légumes en rondelles fines. Mettez dans une boite avec la farine et le sel. Fermez et secouez bien. Déposez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enduite légèrement d'huile d'olive. Enfournez à 100°C pendant 2h30.

NB : c'est long mais c'est super diététique et vous pouvez le faire avec des betteraves ou aubergines...