Pizza allégée

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 pain pita

- 1 petite boite de tomates pelées concassées

- tomates séchées

- une pointe de tabasco

- sel, poivre

- 1 poivron jaune

- 4 tranches fines de chorizo

- 1 poignée de parmesan

Faites chauffer votre pain pita afin qu'il gonfle et que vous puissiez l'ouvrir en 2. Dans un bol, mélangez les tomates pelées avec une pointe de tabasco (si vous le souhaitez), du sel, du poivre. Recouvrez les pains pitas avec cette préparation, déposez ensuite quelque tomates séchées coupées en dés puis le poivron émincé fin. Ajoutez 2 tranches de chorizo en lamelles par pain et saupoudrez d'un peu de parmesan.

Enfournez 10 min à 200°C.

NB : c'est une recette facile et peu calorique.