Bouchées de Poulet au Sésame

Ingrédients pour 4 personnes:

- 600g de blancs de poulet

- 3 cuill à soupe d'huile

- 2 cuill à soupe de sauce soja

- ail en poudre

- 2 cuill à soupe de sésame

- 2 cuill à café de cassonade

- coriandre ciselée

- sel, poivre

Coupez le poulet en gros morceaux. Mélangez-le avec 1 cuillère d'huile, la cassonade, un peu d'ail en poudre, 1 cuillère de sésame et sel, poivre. Faites dorer le poulet quelques minutes avec le reste d'huile. Ajoutez la cuillère de sésame, un peu de coriandre, la sauce soja et mélangez bien. Laissez mijoter 2 min et servez avec une julienne de légumes.