image0-2011-11-02-19-17-36-GMTIngrédients pour 4 personnes:

- 4 blancs de poulet

- 1 cuill à soupe d'huile d'olive

- 100g de boursin

- 1 cuill à soupe d'eau

- sel, poivre

 

Coupez vos blancs en aiguillettes. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Salez, poivrez et incorporez le boursin et l'eau. Mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.

 

NB : servez avec du riz ou comme moi avec des frites.

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