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Ingrédients :

- 1 pâte sablée

- 300ml de crème liquide

- 250g de chocolat dessert

- 1 œuf

- 75g de sucre

 

 

Etalez votre pâte dans un moule beurré, piquez avec une fourchette et enfournez 10min à 180°C. Dans une casserole, faites chauffez à feu doux la crème jusqu'à ce qu'elle bout. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux. Fouettez bien. Incorporez loeuf et le sucre et fouettez encore. Versez le chocolat sur votre pâte et enfournez 20min à 150°C.

Une fois cuite, laissez reposer 1h avant de servir.

Catégories : Desserts
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