Cake au citron

Ingrédients :

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 175g de sucre

- 3 oeufs

- 1 citron

- 100 ml de lait

- 80g de beurre fondu

- 2 pincées de sel

Lavez et brossez votre citron puis râpez le zeste de citron dans un bol, terminez par presser votre citron pour en extraire le jus. Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs et le zeste et les pincées de sel; Fouettez bien. Incorporez le lait et le jus de citron en fouettant; Incorporez la farine et la levure et enfin le beurre fondu. Versez votre pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez 45min à 180°C.

Comments

[steph]

Encore JOYEUX ANNIVERSAIRE miss, et vraiment délicieux ce petit cake ce matin avec le café, un petit moment de douceur......;)