Mûrir un avocat

Vous ne le savez peut être pas mais vous pouvez faire en sorte de manger des avocats mûrs tout le temps. En effet, à ma dernière livraison de courses, on m'a choisi mon avocat pas mûr donc très dur. Qu'à cela ne tienne !

L'astuce c'est de le mettre au micro-ondes  2 x 30 secondes, en le retournant entre les 2 temps. Au sortir du micro-ondes, vous allez penser, elle se fiche de nous, il est toujours dur.. Eh ben NON, laissez-le dehors pendant 30min et vous verrez il sera moins dur et vous pourrez alors le couper comme bon vous semble pour agrémenter par exemple une bonne salade.