Riz aux Crevettes

Ingrédients pour 2 personnes :

- 100g de riz blanc ou complet

- 200g de crevettes roses congelées

- 1 gousse d'ail

- 1 cuill à café de curry

- 2 cuill à soupe d'huile

- sel, poivre

Commencez par faire cuire votre riz. Dans une poêle contenant l'huile d'olive, faites revenir la gousse d'ail émincée, ajoutez ensuite vos crevettes, mélangez bien, salez, poivrez et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen. Intégrez le curry et laissez chauffer encore 2minutes.

Incorporez votre riz, remuez et servez aussitôt.

Comments

[corinne]

j'ai fait une variante de ta recette car en ajoutant des saint jacques aux crevettes et du piment d'espelette à la place du curry. c'était super bon !
merci pour tes idées !

[Angel]

Merci Corinne pour cette variante, ça en inspirera d'autres c'est sûr.