Marquanges

Bonne Année Chinoise

10 Février 2013 …

L’année du Serpent débute aujourd'hui. On dit que le Serpent est signe de sagesse, la culture, la réflexion, la connaissance de soi . Cette nouvelle année sera propice à ceux qui cherchent et qui apprennent : vous aurez l’opportunité...

Pôélée de chou chinois aux champignons

8 Février 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 chou chinois - 6 champignons parfumés séchés - 20g de vermicelle de soja - 1 gousse d'ail - 4 cuill à soupe d'huile - 3 cuill à soupe de sauce soja - 1 cuill à soupe de sucre - sel Lavez le chou chinois...

Bon Anniversaire

6 Février 2013 …

Un Joyeux anniversaire à mon beau-père Patrick qui fête aujourd'hui ses 50 ans!!!

Pâte à galette sarrasin

2 Février 2013 …

Ingrédients pour une dizaine de galettes: - 330g de farine de sarrasin - 750ml d'eau - 10g de gros sel - 1 jaune d'oeuf Mélangez tous les ingrédients, passez au mixer pour enlever les grumeaux si y'en a. Laissez reposer la pâte 1h...

Xïn niàn hao (bonne année)

31 Janvier 2013 …

Le 10 Février aura lieu le nouvel an chinois. Nous passons de l'année du dragon à l'année du serpent d'eau, et pour cette occasion, je vous propose une activité que vous pouvez réaliser avec des enfants, créer une frise chinoise. Vous...

Crumble de Bananes exotic

27 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 bananes - 1 citron - 6 cuill à soupe de rhum - 80g de cassonade - 80g de farine - 60g de noix de coco en poudre (ou amandes) - 80g de beurre demi-sel Pressez le citron et mélangez son jus avec le...

Mes pommes de terre avec Knorr

22 Janvier 2013 …

J'ai testé l'aide culinaire Knorr pour les pommes de terre aux herbes et bacon. C'est la grande tendance du moment, un sachet pour faire des papillotes, réussir son rôti... En effet, ici même principe, on met dans le sachet des pommes...

Courgettes farcies à la Feta

17 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 courgettes - 300g de bœuf haché - 1 petite boîte de tomates pelées concassées - 200g de fêta - 400ml de bouillon de légumes - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - cumin - chapelure - parmesan - 1 cuill...

Soufflés au Roquefort

13 Janvier 2013 …

Ingrédients pour 6 personnes: - 25g de beurre - 25g de farine - 500ml de lait - 90g de roquefort - 4 jaunes d'oeuf - 6 blancs d'oeuf - sel, poivre Beurrez vos moules à soufflé puis farinez-les. Préparez une béchamel en faisant fondre...

Galette aux Calissons

6 Janvier 2013 …

Ingrédients : - 3 jaunes doeufs + 1 pour dorer - 20g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 25g de farine tamisée - 250ml de lait chaud - 2 pâtes feuilletées - 10 calissons Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes avec les...