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Marquanges

Marquanges

Saumon aux Tomates cerises et sauce Piquante

Plats


Saumon aux Tomates cerises et sauce Piquante

7 Juillet 2010

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de saumon - 300g de tomates cerises - 2 pincées d'herbes pour poisson ou aneth - 1 pot de sauce mexicaine (salsa verde) Dans des papillotes de papier sulfurisé, diposez les poissons (à la pince...

Je ne vous oublie pas...

Je ne vous oublie pas...

30 Juin 2010

Bonjour à tous, Comme vous le savez, j'ai déménagé ce Dimanche. Une bonne chose de faite mais comme tout déménagement on ne gère pas tous les aléas... Mon premier souci, ma cuisine ne sera montée qu'en Août donc pas de four jusque...

Coulants au caramel et speculoos

Desserts


Coulants au caramel et speculoos

25 Juin 2010

Ingrédients pour 6 personnes : - 50g de beurre demi-sel - 50g de sucre - 2 oeufs - 70g de farine - 5 spéculoos réduits en poudre Pour la sauce au caramel : - 3 cuill à soupe d'eau - 110g de sucre - 10g de beurre - 3 cuill à soupe de...

Cocktail Lassi (sans alcool)

Cocktails


Cocktail Lassi (sans alcool)

22 Juin 2010

Ingrédients pour un grand verre : - 5cl de lait - 15 cl de jus de mangue - 1/2 yaourt nature - cardamone Mixez le lait, le jus de mangue et le yaourt. Versez la préparation dans un grand verre ou dans 2 verres à cocktail. Et ajoutez...

Gratin méditerranéen

Plats


Gratin méditerranéen

21 Juin 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 120g de semoule de couscous - 200ml de lait - 2 cuill à café de maïzena - 2 cuill à soupe de gruyère râpé - 1 grosse boîte de ratatouille - sel, poivre, ail en poudre Délayez la maïzena dans un peu...

Côtes de Porc aux Pruneaux

Plats


Côtes de Porc aux Pruneaux

15 Juin 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 3 cuill à café de fond de veau Maggi - 200ml d'eau - 8 pruneaux dénoyautés (environ 100g) - 2 cuill à soupe de porto - 2 cuill à soupe d'huile - sel, poivre Hachez grossièrement les...

Pancakes

Desserts


Pancakes

14 Juin 2010

Ingrédients pour 15 pancakes : - 280g de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 60g de beurre - 1 cuill à café de levure en poudre - 1 cuill à soupe de sucre roux - 1 cuill à café de sel Repos de la pâte : 45 minutes Versez la farine...

Pommes de terre au Four

Plats


Pommes de terre au Four

11 Juin 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 pommes de terre de préférence Charlotte ou Nicola - 4 tranches de jambon cru - 250g de cottage cheese - 2 cuill à soupe de crème fraîche - estragon - 4 cuill à soupe d'huile - sel, poivre Allumez...

Don't worry, be happy...

Don't worry, be happy...

11 Juin 2010

Chers visiteurs, amis, famille, collègues... Je suis désolée de ne pouvoir vous mettre autant de recettes que je le souhaite. Actuellement, je suis en vacances ou plutôt en travaux, du coup pas un jour de répit et ce depuis Lundi et...

Gratin de Penne au chorizo

Plats


Gratin de Penne au chorizo

7 Juin 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 250g de penne - 150g de chorizo - 1 boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail - 125g de parmesan - 24 olives noires dénoyautées - 1 cuill à soupe d'huile d'olive Cuisez les pâtes dans une grande...

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