Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Marquanges

Marquanges

Les articles "amuses bouches"

Bouchées aux lardons

Amuses bouches


Bouchées aux lardons

19 Mars 2015

Ingrédients : - 80 gramme farine - 1 cuill à café de levure - 40 g de beurre mou - 30 g de Parmesan - 1 œuf - 100 g d'allumettes de lardons Mélangez la farine, la levure, le beurre et le parmesan avec un robot ménager (fouet pâte)....

Focacias

Amuses bouches


Focacias

3 Septembre 2013

Pour 8 petits pains : - 500g de farine T55 - 1 cube de levure boulanger - 300ml d'eau chaude - 1 verre de vin blanc - 60ml d'huile d'olive - 2 cuill à café de sel - 3 cuill à café d'herbes de Provence - gros sel Placez la levure dans...

Gaufres salées

Amuses bouches


Gaufres salées

7 Mai 2013

Ingrédients pour 6 personnes: - 50g de beurre - 175g de farine - 4 œufs - 150ml de lait - sel, poivre - 6 tranches de jambon cru - 6 tomates séchées - 1 boule de mozarella - basilic Dans un saladier, mélangez la farine et les œufs...

Ciabatta

Amuses bouches


Ciabatta

25 Mars 2013

Ingrédients pour 8 petits pains : - 450 ml d'eau - 5 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à soupe de sel - 760g de farine T55 -1 sachet de levure boulangère Avec une machine à pain ou un batteur à pâte, versez dans la cuve dans...

Pain surprise

Amuses bouches


Pain surprise

22 Décembre 2012

Ingrédients : - 20 tranches de pain de mie - 2 garnitures tartinables de couleur différente (moi j'ai choisi des rillettes de thon à la tomate et du bleu aux noix) - un joli ruban Tartinez 5 tranches de pain de mie de votre première...

Abricots au chèvre

Amuses bouches


Abricots au chèvre

5 Juin 2012

Ingrédients : - abricots secs moelleux - chèvre type Chavroux - paprika - piment d'Espelette - coriandre - sel, poivre Mélangez à la fourchette le chèvre avec les épices (à doser selon les goûts), salez et poivrez. Entaillez vos abricots...

Chips de légumes

Amuses bouches


Chips de légumes

14 Avril 2012

Ingrédients: - 1 courgette - 2 carottes - 1 cuill à soupe de farine - 1 pincée de sel - 1cuill à soupe d'huile d'olive Coupez vos légumes en rondelles fines. Mettez dans une boite avec la farine et le sel. Fermez et secouez bien. Déposez...

Choux à la Crème de Foie

Amuses bouches


Choux à la Crème de Foie

16 Décembre 2011

Ingrédients : - une quinzaine de choux tout prêts (ou vous faites la pâte vous même comme moi) - 150g de mousse de canard au porto - 100g de crème fraîche - sel, poivre Mixez la mousse de canard avec la crème, salez, poivrez. Introduisez...

Bonbons au Comté

Amuses bouches


Bonbons au Comté

6 Septembre 2011

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de brick - 225g de comté - 50g de noix - ciboulette - huile d'olive - poivre Coupez le comté en cubes et concassez les noix. Garnissez au centre de la feuille de brick un peu de comté, un...

Samossas au fromage de Brebis

Amuses bouches


Samossas au fromage de Brebis

22 Août 2011

Ingrédients pour une dizaine : - 1 oignon - 1 gousse d'ail ou en poudre - menthe (fraîche ou non) - 5 feuilles de brick ou pâte filo - 150g de fromage de brebis type salakis - 1 oeuf - huile d'olive - sel, poivre Pelez et émincez fin...

1 2 3 > >>