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Plats
Voilà mon plat pour fêter le Nouvel An Chinois !! Ingrédients pour 3 personnes : - 250 g de blanc de poulet - 1 oignon - 2 cuill à soupe de sauce soja - coriandre - 1 cuill à café de curcuma - piment fort - ½ citron vert - 1 cuill...
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes - 2 jaunes d'œuf - 1 paquet de Curly - huile Déposez votre jaune d’œuf dans une assiette creuse et battez-le. Écrasez le paquet de Curly à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposez ce...
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Plats
C'était le plat que j'ai fait pour mon premier repas de Noël avec ma belle-famille y'a 11 ans !!! Ingrédients pour 4 personnes : - Poulet entier découpé ou des hauts de cuisse de poulet - 1 mangue presque mûre - 1 gousse d'ail - 4...
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes: - purée congelée - 500g de pommes de terre vitelotte (violette) - beurre - 1 cuill à soupe de crème - sel, poivre Faites cuire pendant 20min dans de l'eau chaude salée les pommes de terre vitelotte. Attention,...
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Plats
Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de riz spécial risotto (arborio) - 2 verres de champagne - 1 échalote - 1 litre de bouillon de volaille - 100g de parmesan - 50g de beurre - Huile d’olive - Quelques feuilles de menthe fraîche...
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Plats
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 500g de pommes de terre - 200g de crème fraîche - 1 échalote - persil - sel, poivre - 1 oeuf pour dorer Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans une casserole d'eau...
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Plats
Ingrédients pour 3 personnes : - 3 côtes de porc - 50g de noix - 200g de crème fraîche - 40g de beurre - 1/2 citron - piment de cayenne ou d'Espelette - sel, poivre Commencez par concasser les noix et mettez de côté puis pressez votre...
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Plats
Ingrédients : - 1 kg de moules - 1 gousse d'ail - 2 échalotes - persil, thym - 1 feuille de laurier - 1 verre de vin blanc - poivre - 20g de beurre ou 1 cuill à soupe d'huile d'olive Dans un faitout ou une casserole avec un couvercle,...
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