750 grammes
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Marquanges

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Bouchées de Poulet au Sésame

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Bouchées de Poulet au Sésame

17 Juillet 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 600g de blancs de poulet - 3 cuill à soupe d'huile - 2 cuill à soupe de sauce soja - ail en poudre - 2 cuill à soupe de sésame - 2 cuill à café de cassonade - coriandre ciselée - sel, poivre Coupez le...

Tomates aux Oeufs

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Tomates aux Oeufs

15 Juillet 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 tomates - 4 œufs - sel, poivre Découpez le haut des tomates, videz-les de leurs pulpes et retournez-les sur du sopalin ou une assiette pour qu'elles perdent un peu de jus. Au bout d'un quart d'heure,...

Papillote de poulet au Comté

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Papillote de poulet au Comté

11 Juillet 2011

Ingrédients pour 3 personnes: - 3 escalopes de poulet - 3 cuill à café de fond de volaille - 1/2 courgette - 1 tomate - 2 pommes de terre - 60g de comté Coupez les escalopes en morceaux et réservez. Dans un saladier, après avoir lavé...

Steaks sauce Whisky

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Steaks sauce Whisky

8 Juillet 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 steaks de bœuf - 3 cuill à soupe de ketchup - 2 cuill à soupe de sauce worcestershire - 5 cuill à soupe de whisky - 100ml de bouillon de bœuf - 1 cuill à soupe de moutarde - 200g de crème - sel, poivre...

Gratin de Courgettes-Vache qui rit

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Gratin de Courgettes-Vache qui rit

6 Juillet 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 courgettes - 10 portions de Vache qui rit - 100 g de gruyère râpé - 3 cuill à soupe de crème - 200g de lardons (en allumettes de préférence) - chapelure - 2 cubes de bouillon boeuf - sel, poivre Faites...

Axoa de Veau

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Axoa de Veau

16 Juin 2011

C'est une spécialité basque, un peu relevé, on adore... Ingrédients pour 4 personnes : - 800g d'épaule de veau - 1 oignon - ail en poudre - huile - piment d'Espelette en poudre - 3 poivrons (vert, rouge et jaune) - 1 piment vert fort...

Couscous Rapide

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Couscous Rapide

13 Juin 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 grosse boite de légumes pour couscous - 4 pilons de poulet - semoule - 1 oignon - 1 courgette - ras-el-hanout - piment de Cayenne - sel, poivre Faites dorer dans un wok ou une tajine, les pilons dans...

Poulet aux Amandes et Paprika

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Poulet aux Amandes et Paprika

8 Juin 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 100g d'amandes effilées - 20g de beurre - 1 cuill à soupe d'huile - 2 cuill à soupe de crème - 600g de blancs de poulet - 1 oignon - ail en poudre - paprika - sel, poivre Faites dorer les amandes dans...

Sauté de Porc au safran

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Sauté de Porc au safran

2 Juin 2011

Ingrédients pour 4: - 500g de porc en morceaux - 1 oignon - 1 grosse boite de tomates concassées - 250g de riz - 500ml de bouillon de volaille - 2 cuill à soupe d'huile - 1 dose de safran en poudre - piment de Cayenne en poudre - ail...

Risotto aux Champignons

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Risotto aux Champignons

27 Mai 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de riz spécial risotto - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 100ml de vin blanc - 230g de champignons - 50g de parmesan - 20g de beurre - 100g d'allumettes de lardons Faites chauffer 750ml...

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