Top articles

  • Menu de la semaine

    15 mars 2020

    Et c'est reparti pour une nouvelle semaine : Lundi : Quiche bacon - chorizo avec de la salade Mardi : Spaghetti bolognaise Mercredi : Salade de blé, tomates et oignons rouges Jeudi : Minestrone Vendredi : Gratin de macaronis au reblochon et chorizo Samedi...

  • Menu de la semaine

    29 août 2021

    Cette semaine, je vais tester de faire les recettes de Cyril Lignac mais pas tous les soirs, déjà avec ma cuisine de Playmobile c'est pas simple lol Lundi : Tarte croustillante aux légumes (Cyril) Mardi : Poulet à l'indienne Mercredi : Croissants aux...

  • Menu de la semaine

    14 octobre 2020

    Nouvelle semaine, nouveau menu : Lundi : Gratin de courge spaghetti, viande hachée et merguez Mardi : Tarte aux carottes + salade Mercredi : Pho au porc Jeudi : Gratin dauphinois, salade Vendredi : Lasagnes au vin rouge Samedi : Parmentier de poulet au...

  • Menu de la semaine

    08 octobre 2020

    Oui la semaine est bien entamée, désolée. Lundi : Pizza maison Mardi : Soupe au Pistou Mercredi : Fondue bourguignonne + frites Jeudi : Poulet tex mex avec lentilles et avocat Vendredi : Galettes sarrasin au jambon et gruyère avec un oeuf Samedi : je...

  • Menus de la semaine

    22 septembre 2021

    C'est l'automne et j'ai du retard sur le menu... Lundi : Tarte croustillante tartiflette de Cyril Lignac Mardi : Hamburger maison et frites Mercredi : Riz au safran et poulet Jeudi : Gratin de chou fleurs et brocolis et pommes de terre Vendredi : Bolognaise...

  • Menus de la semaine

    26 septembre 2021

    Dernière semaine de Septembre, on ressent le froid qui arrive, la pluie aussi... Lundi : Chili con carne Mardi : Oeuf cocotte au cantal avec pommes de terre sautées Mercredi : tarte salée aux légumes d'été avec salade verte Jeudi : Galettes jambon oeuf...

  • Menus de la semaine

    20 avril 2020

    Lundi : Tarte aux endives et curry avec de la salade verte Mardi : Pâtes à la Carbonara Mercredi : Risotto mozarelle et petits pois Jeudi : Mouliné aux lentilles Vendredi : Camembert rôti avec des pommes de terre vapeur Samedi : Paniers feuilletés aux...

  • Yaourts express à la yaourtière

    12 mars 2020

    J'ai la chance d'avoir une yaourtière ce qui me permet de faire des yaourts sans lactose (souvent introuvables ou trop chers). Ma recette est ultra simple et rapide. Ingrédients : - 1 litre de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillère à soupe de sucre...

  • Menu de la semaine

    07 avril 2019

    Nouvelle semaine de repas : Lundi : concombre / colombo de porc et patate douce Mardi : salade grecque riz, tomates, féta, olives noires et concombre Mercredi : soupe minestrone Jeudi : brochettes de bœuf et ratatouille maison Vendredi : salade verte...

  • Menus de la semaine

    05 octobre 2021

    Bonjour tout le monde, voici les repas prévus cette semaine, 1ere du mois d'Octobre. Petite parenthèse, il n'y aura pas de menu pour la semaine prochaine car je déménage ce week-end, dans une maison où il y a une vraie cuisine donc les recettes vont reprendre......

  • Menus de la semaine

    28 novembre 2021

    Les premiers jours de Décembre arrivent avec les premières neiges. Alors des plats bien réconfortants cette semaine. Lundi : Parmentier de canard et roquettes Mardi : Endives tomates, bacon et jambon en gratin Mercredi : Pho (soupe vietnamienne) Jeudi...

  • Jour 3

    03 décembre 2021

    Désolée, pas pu poster hier, j'étais "malade". L'astuce du jour est une astuce de cuisine. En Décembre, on cuisine souvent des cuisses de canard. Je vous conseille de garder la graisse de canard non cuite dans un bocal et de vous en servir pour cuire...

  • Jour 4

    04 décembre 2021

    Aujourd'hui, je vous parle d'une tradition, celle de la Sainte Barbe qui consiste à faire germer des grains de blé de la récolte précédente et de présenter ce bouquet pour votre repas de réveillon. Vous pouvez également faire germer des lentilles ou des...

  • Menu de la semaine

    05 décembre 2021

    Cette semaine, reprise des repas par Cyril Lygnac mais je ne ferai pas tous les repas car soit c'est trop cher vu qu'il va faire des plats de Noël soit car on n'aime pas. Lundi : Fusilli pancetta, tomates Mardi : Plat de Cyril : Oeufs mimosa au Wasabi...

  • Jour 9

    09 décembre 2021

    Alors aujourd'hui, je vous parle vaisselle et mes petits accessoires de nettoyage. Après avoir regardé un documentaire sur la prolifération des microbes sur les éponges, j'ai voulu trouver une alternative. J'ai tout d'abord était vers une éponge végétale...

  • Menus de la semaine

    12 décembre 2021

    Alors cette semaine, je vais faire quasiment tous les repas de Cyril Lignac. Lundi : magrets de canard sauce aux pruneaux et pommes darphins. Je ne fais pas la mousse car 9 blancs d'oeufs c'est un peu abusé Mardi : Mont d'or aux saucisses Mercredi : Filet...

  • Jour 14

    14 décembre 2021

    Ce soir, j'ai testé le vacherin Mont d'Or de Cyril Lignac. La recette est bonne mais je ne la referais pas, je trouve la recette du Mont d'Or classique bien meilleure. Bien entendu, surplus de préparation, j'ai donc mis le reste dans un moule, ça a donné...

  • Jour 20

    21 décembre 2021

    La dernière recette testée de Cyril Lignac, celle du filet de tacaud et risotto d'épeautre au potimarron. Cette recette a été appréciée de tous. Par contre, comptez 1/2 litre de bouillon et non 1 litre. L'épeautre change du blé mais attention il faut...

  • Jour 24

    24 décembre 2021

    Pour ce dernier post de l'Avent que j'ai essayé de tenir tant bien que mal, je tenais à vous souhaiter un Joyeux Noël en vous montrant mon sapin. Je vous donne également mon menu pour le repas du 25 : Feuilletés jambon fromage en forme de sapins / gougères...

  • Menus de la semaine

    02 janvier 2022

    Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année 2022, paix, bonheur, argent et surtout la santé par les temps qui courent. 1ère semaine de Janvier 2022, on va faire light pour reprendre de bonnes habitudes. Je vais donc suivre les...

  • Menus de la semaine

    14 février 2022

    Tout d'abord, une bonne St Valentin à tous !! Voici le menu de la semaine Lundi : Pommes de terre suédoises bacon / comté Mardi : Poulet teriaki + riz Mercredi : Burger d'effiloché de porc et frites Jeudi : Risotto Vendredi : Pâté aux pommes de terre...

  • Mes sablés de Nançay

    17 août 2017 ( #Desserts )

    Y'a un an ou deux, j'ai visité les usines des sablés de Nançay avec ma mère, leur recette est un secret mais je vous propose ma version. Ils nous ont d'ailleurs expliqué que leur astuce était de saupoudrer les bords de pâte de sucre en poudre. Allez c'est...

  • Menus de la semaine

    27 février 2022

    Malgré une actualité plutôt triste, il faut bien manger... Allez c'est parti on entame le mois de Mars. Lundi : Poulet Colombo Mardi : Croque Monsieur et salade Mercredi : One pasta ch'ti Jeudi : Oeufs meurette aux lentilles Vendredi : Côtes de porc,...

  • Menus de la semaine

    06 mars 2022

    Lundi : Bowl veegie (pommes de terre sautées, carottes râpées, salade et vinaigrette) Mardi : Galette de sarrasin garnies de ratatouille et de bûche de chèvre Mercredi : Porc thaï au lait de coco et riz Jeudi : Pizzas maison Vendredi : Chiconflette (tartiflette...

  • Menu de la semaine

    03 avril 2022

    1er Avril passé sous la neige pour beaucoup d'entre vous, à Tours, une averse de neige et hop fini mais un vent glacial. On a perdu 20 degrés en 1 semaine... Lundi : Endives au jambon Mardi : Croque Monsieur + salade Mercredi : Ramen Jeudi : Steaks hachés...

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