Alors j'ai voulu essayer cette recette car j'en entends parler depuis un moment. Je n'ai rien dit à mon fils voulant voir s'il verrait une différence. Alors oui il a déjà senti l'odeur du chou-fleur en me disant que ça ne sentait pas la pizza. Visuellement il n'a rien vu de différent mais niveau goût il a bien senti que quelque chose changeait. Alors c'est vrai que l'on retrouve le goût de la pizza grâce à la garniture mais il manque la pâte. La recette : Mixez 400g de choux-fleurs puis faites cuire 8 minutes au micro-ondes. Laissez refroidir puis y ajouter un oeuf battu et 70g de Comté. Étalez la préparation sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes à 210°C. Recouvrez de sauce tomate, jambon et mozarella et à nouveau 10 minutes au four. Un bon moyen de manger des légumes et mon fils s'est resservi, ça prouve que c'est bon.

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