750 grammes
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Marquanges

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Boeuf à l'indienne

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Boeuf à l'indienne

18 Janvier 2011

Ingrédients pour 4 personnes : - 350g de boeuf haché - 1 oignon - 1 cube de bouillon à la viande - curry - 1 poivron - 2 petits suisses - sel, poivre Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile, l'oignon émincé puis ajoutez le...

Flan allégé aux Courgettes

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Flan allégé aux Courgettes

13 Janvier 2011

Ingrédients pour 2 personnes : - 400g de courgettes précuites à la vapeur - 1 grosse tomate - 2 oeufs - 100g de fromage blanc - 20g de parmesan - herbes de provence - sel, poivre - ail en poudre Préchauffez votre four à 210°C. Dans...

Pommes farcies au Veau

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Pommes farcies au Veau

9 Janvier 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pommes golden - 100g de veau haché - 50g de gruyère râpé - 1 jaune d'oeuf - 40g de pain de mie - lait - 2 cuill a soupe d'huile d'olive - ail en poudre - basilic - sel, poivre Coupez le haut des pommes...

Gratin d'endives au Roquefort

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Gratin d'endives au Roquefort

2 Janvier 2011

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 endives - 30cl de sauce béchamel faite maison - 50g de roquefort - 25g de noix - sel, poivre Retirez les feuilles des endives abimées et coupez les en rondelles. Mettez dans une casserole d'eau chaude...

Accompagnement de votre dinde

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Accompagnement de votre dinde

17 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pommes - sucre - beurre - confiture au choix mais de préférence fruits rouges Pelez vos pommes, enlevez le trognon en essayant de ne pas aller jusqu'au bout de la pomme pour éviter que la confiture...

Quiche au Maroilles

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Quiche au Maroilles

15 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de maroilles - 100g de beurre - 1/2 verre de lait tiède - 2 œufs - une pâte brisée - sel, poivre Dans un saladier, écrasez le maroilles avec le beurre ramolli à la fourchette. Versez petit à petit...

Gratin de crabe créole

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Gratin de crabe créole

9 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes: - 480g de chair de crabe surgelée ou en boite - 150g de lardons natures - 4 oignons - 1 gousse d'ail - 100g de pain de mie - chapelure - persil - 200ml de lait - 3 cuill a soupe de rhum - 1 cuill a soupe...

Côtes de Porc aux Pommes

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Côtes de Porc aux Pommes

7 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 4 pommes - 50g de beurre - 1 cuill à café de sucre - 1/2 cuill à café de cannelle - huile - sel, poivre Pelez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en quartiers. Dans une poêle,...

Chou-fleur au roquefort

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Chou-fleur au roquefort

6 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou- fleur - 2 échalotes - 20cl de crème fraiche - 150g de roquefort - 10g de beurre - ciboulette - sel, poivre Faites cuire à la vapeur le chou-fleur pendant 10 min environ. Épluchez les échalotes...

Frites de patates douces au four

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Frites de patates douces au four

27 Novembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 6 patates douces environ 600g - 2 cuill a soupe d'huile - 1 cuill a café de paprika - sel Pelez et nettoyez les patates douces. Coupez les en allumettes et mettez les dans un plat. Versez l'huile et...

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